Offida DOCG Pecorino – Sabbione 2023
12,00€
Sabbione zelebriert die alte Pecorino-Traube mit einer überraschenden Struktur und einem komplexen aromatischen Profil. Dieser Offida DOCG Pecorino zeichnet sich durch seine Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus, die durch eine angenehme Mineralität ausgeglichen werden. Teilweise in Stahl und Barriques gereift, bietet Sabbione eine lebendige Frische und Tiefe, die ihn perfekt für Kenner machen.
Technische Eigenschaften
Rebsorte: 100% Pecorino
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: Stahl und Barrique
Verkostungstipp: Servieren Sie ihn bei 10–12 °C, um seine aromatischen Nuancen zu genießen.
Gute Kombinationen: Hervorragend zu gebackenen Fischgerichten, Gemüserisottos oder Frischkäse.
